为什么黄瓜是绿的？
黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜，始于后赵。
后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄国（今河北邢台）登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。石勒制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”字，违者问斩个赦。
有一天，石勒在单于庭召见地方官员，当他看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的破衣服来见他时，很不满意。他劈头就问：“樊坦，你为何衣冠不整就来朝见？”樊坦慌乱之中不知如何回答是好，随口答道：“这都怪胡人没道义，把衣物都抢掠去了，害得我只好褴褛来朝。”他刚说完，就意识到自己犯了禁，急忙叩头请罪；石勒见他知罪，也就不再指责。等到召见后例行“御赐午膳”时，石勒又指着一盘胡瓜问樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出这是石勒故意在考问他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”石勒听后，满意地笑了。
黄瓜绿色是因为有叶绿素，如长时间放于室温或低温加热就会变成叶黄素，古时因遵循自然规律瓜熟蒂落，那时的黄瓜就真是黄的了
自此以后，胡瓜就被称做黄瓜，在朝野之中传开了。到了唐朝时，黄瓜已成为南北常见的蔬菜。现在黄瓜的种类很多，大致分为春黄瓜、架黄瓜和旱黄瓜。而闻名全国的品种乃是外形美观、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和宁阳刺瓜。
请问黄瓜为什么是绿色的,段子
黄瓜是绿色的是因为其中含有大量的叶绿素使之呈现绿色，黄瓜变老后便会逐渐变成黄色。
黄瓜属葫芦科甜瓜属植物，广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。
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黄瓜为什么是绿色的叫黄瓜
因为黄瓜最开始被发现的时候确实是黄色的，而且成熟后的黄瓜也是黄色的。其实，黄瓜最开始的名字叫胡瓜，由汉朝张骞出使西域时候带回中国，刚开始只是一种野瓜，那时候的人被称为胡人，所以这瓜被赐予了胡瓜的名字。
到了后赵，换了统治者，于是制定了一条法律，任何地方都不允许出现“胡”这个字，胡瓜也因此受到牵连，改名为黄瓜。
另外咱们平常吃的绿色黄瓜还未成熟，完全成熟后的黄瓜还是会成黄色，只是成熟后的口感没有绿色时的好，也没有水分，所以大家都会选择绿色的黄瓜来食用。黄瓜分布于南亚各地。茎叶粗大，易分枝，果实大，单果重1～5千克，果短圆筒或长圆筒形皮色浅，瘤稀，刺黑或白色。皮厚，味淡。喜湿热，严格要求短日照。
黄瓜为什么是绿的？
主要是光合作用，其实，我们平时吃的黄瓜，都是还没有真正成熟的，真正成熟后的黄瓜口感不好。
真正成熟的黄瓜是黄色的皮，黄色的籽。
不过完全成熟的老黄瓜，外皮很厚，口感也很差，远没有还是绿色时候的黄瓜生脆可口。所以，人们会在黄瓜还没有成熟的时候，也就是还是嫩嫩的、绿绿的时候就摘下来。久而久之，绿色的黄瓜见得多了，人们就以为黄瓜是绿色的。
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