家里有两袋未拆封的大米,该如何保存才能度过这炎炎夏日而不霉变或者生虫
夏天温度高,虫子易繁殖,且大米本身就可能含有虫卵,很容易生虫的。夏天潮湿,温度高,也很难保证不长霉。解决的办法,就是:营造低温环境、保持干燥,添加防腐剂、防霉剂,故可以:放冷库;或者大的冰柜的冷藏室中;或者用大的密闭的塑料袋(或密闭容器)密封保存,但要在其中添加干燥剂;或者放置于干燥的小屋,定期(如1个月)用硫磺熏蒸。这样即可防止霉变或生虫。
没开袋的大米怎么保存 没开袋的大米保存都方法
1、将要存放的大米放在通风处摊开晾吹干透,将大米 装入透气性较小的无毒塑料口袋内,扎紧袋口,放在阴凉干燥处可以保存较长时间。
2、花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用。将20至 30粒花椒放在锅内,加适量水置炉火上煮出花椒香味后端锅离火,将盛米口袋放 入花椒水中湿透后取出晾干,将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底 部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,即可防止大米生虫。
3、在盛米的缸底,铺上层草木灰,倒入晾干吹透的大米,并将米缸盖严,置于阴凉干燥通风处,即可保存较长时间。
4、干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时,大米 和海带以100比1的比例混装,经10天取出海带晾干吹干透,再放回米中,这样反复几次后即可防止米霉变和生虫。
没开袋的大米夏天会起虫子吗-没开袋的大米怎么保存不长虫
; 没开袋的大米一般是不会生虫的,前提是真空包装,如果是超市买的散装大米,非真空包装的话,夏天受潮还是容易生虫。那么,没开袋的大米怎么保存不长虫?让我们来看看趣丁网带来的介绍吧!
一、没开袋的大米夏天会起虫子吗
没开袋的大米如果是真空包装,在保质期内的话,一般是不会生虫的,但如果不是真空包装的大米,夏天受潮不通风的话,是容易生虫的。
建议大米吃多少买多少,不要买太多。我一般去超市购买大米就买一家人一周大致的用量,吃完了再买,根本不存在大米长虫的情况。即使工作再忙,一周总有一次购物的机会,即使不出门,小区也有代购,还可以网购。生活是越来越便捷。所以购买大米一次不要买太多,买太多时间放长了就容易生虫,一年四季阴晴变化,室内空气有时干燥,有时潮湿,大自然变化太快。防止大米长虫的办法就是一次少买一点,这是无招胜有招。
二、没开袋的大米怎么保存不长虫
没打开的,一般放在通风处,是不会长虫子的,前提是在保质期内,过了保质期有可能会生虫。
真空容器保存大米时限只有一年还要有其他必备条件,大米是保存不了两年的,必然变质。口感差不说必然滋生黄曲霉素。此时长不长虫已经无关紧要了。当前水稻种植环境没法做到无虫害,有虫害必然会有虫卵在大米中时机成熟自然会孵化成米虫。
三、大米生虫解决办法
1.将花椒放入大米中。用布或纸巾将花椒包裹起来,然后将它们放在米罐或米袋中,以防止大米生虫,因为花椒不仅用作烹饪调味品,而且还是天然的抗氧化剂,它具有特殊的香味和驱蚊效果。
2.将大蒜放入大米中。首先准备几瓣大蒜,剥去皮,然后将它们分配到米缸中,可以在将大米倒入米缸时放入大蒜,在远处放几瓣进去,大蒜的气味会使米虫远离。
3.将海带放入大米中。将海带放入大米中后,一周后可将大米中的各种真菌减少60%-80%,还可吸收大米中3%的水分。
买回整袋大米不开封怎样保存防止生虫的方法
1、放到阴凉干燥的地方,一般大米的袋子都是不透气的。
2、防止生虫的方法:无氧保存法:先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透,然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满),扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以保存较长时间。
3、花椒防虫保存法:花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内,加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火,将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,即可防止大米生虫。
4、草木灰吸湿保存法:在盛米的缸底,铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内,放在缸底部),然后倒入晾干吹透的大米,并将米缸盖严,置于阴凉干燥通风处,即可保存较长时间。
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