沁州黄小米产地在哪(沁州黄小米好在哪里)

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黄小米哪里产的好?

传统的小米产地以以下四个地方的质量最好:

1.山西沁州(沁县)的黄小米(沁州黄)。

2.山东宁市金乡县马庙镇的金米(金小米)。

3.山东济南章丘县的龙山米(龙山小米)。

4.河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)。

小米又名粟米,它清香甘甜,色金黄酥糯。

萌壳黄小米-原产地山东马庙金谷小米,来自传统的小米产地之一,不错!

金谷黄小米实物

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沁州黄小米产地在哪?

山西省沁县。

“沁州黄”源于炎帝、得名于康熙,从明朝嘉靖年间到清朝各代一直是朝廷贡米。清朝康熙年间大学士将沁州产的“糙谷米”献给康熙帝品尝,帝悦,问:“此米产自何地。”大学士答:“沁州。”皇帝便赐封为“沁州黄”,并封为贡米。从此“沁州黄贡米”沿袭各代,名扬天下。

沁州黄小米不仅形体金黄 ,味道香美,而且营养丰富 ,经过有关部门鉴定,它所含的脂肪量、蛋白质、可溶性糖类的含量,都高于普通小米。

它与山东金乡县的马坡金谷小米、章丘县的龙山小米,河北蔚县的桃花米并称为我国“四大名米”。因而常常在北京农业展览馆展出,也曾在广州交易会和印度国际博览会上赢得好评。

沁州黄小米产地在哪

山西省沁县

沁州黄小米,山西省沁县特产,中国国家地理标志产品。

沁州黄小米原名糙谷或爬山糙,清康熙皇帝御赐沁州黄,以皇家贡米而久负盛名,山西小米的代表。沁州黄小米色泽蜡黄、晶莹透亮、颗粒圆润、状如珍珠。

营养价值"/

小米本来就有滋补功效,在北方妇女生孩子以后要喝小米稀饭窝鸡蛋,可以滋补产后的虚弱。沁县地处太行山深处,由于特殊的地理、气候,特别适宜于谷子的生长发育,因此“沁州黄”才谷香味浓,植物脂肪、可溶性糖类、粗纤维、蛋白质含量均优于普通小米、大米等。

常食此米可治疗脾胃虚弱、反胃呕吐、腹泻等,还具有养阴、壮阳、清热、利尿、等功能,对高血压、皮肤病、炎症均有一定的预防和抑制作用。有肾病者直常食,脾胃虚者宜久食。

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