柠檬酸辣鸡爪怎么做
柠檬酸辣鸡爪的做法步骤
1. 鸡爪去指甲，切小块，冲洗干净血水！
2. 冷水下锅，同时加入料酒和姜片，大火烧开后，转小火煮13分钟，如果要吃软就多煮5分钟。
3. 西芹，胡萝卜，辣椒，洋葱切丝。
4. 柠檬对半切开！
5. 煮好的鸡爪用干净的水冲洗干净，然后放入冰块水，让其自行冷却，这样会很脆！
6. 柠檬切几片，连同所有的材料一起放入一个大的容器，盐巴，味精，胡椒粉也一起放！
7. 把冷却好的鸡爪一起放进去！
8. 用筷子搅拌均匀，然后柠柠檬汁进去，先柠三个，戴一次性手套，搓一会，让其入味。
9. 然后倒入凉白开，记得是放凉的开水。然后继续放柠檬汁和盐，看看够不够味道，自己慢慢试试，慢慢调。
10. 如果觉得味道够了，就盖好盖子，放入冰箱，1天这样，OK啦。如果2天更好吃哦。盐，柠檬汁要放多点，不然不入味！
11. OK啦
柠檬酸辣凤爪的做法 柠檬酸辣凤爪怎么做
步骤1
准备食材：鸡爪500克，柠檬100克，洋葱50克，蒜20克，香菜30克，红辣椒50克。
步骤2
鸡爪剪去指甲，洗净对半切开。
步骤3
鸡爪冷水入锅，加料酒继续煮15分钟。
步骤4
捞出沥干，放冰块水中泡30分钟。
步骤5
洋葱切条，红辣椒切末；蒜切末。
步骤6
柠檬洗净切片，香菜切末。
步骤7
下鸡爪、洋葱条、香菜末、柠檬片、蒜末、辣椒末、生抽、老抽、盐 糖拌匀。
步骤8
加盖放冰箱冷藏2小时即可。
酸辣柠檬鸡爪作为一道很有食欲的美食，它的制作方法是什么？
酸辣柠檬鸡爪，特别开胃的一道小菜，肥肥的鸡爪经过柠檬和辣椒的浸泡，会变得格外酸辣利口，胃口不好的时候吃上几只，立马就会变得非常有食欲了。
酸辣柠檬鸡爪，用料比较复杂
酸辣柠檬鸡爪，所需要的配料还是比较多的，首先，我们要准备鸡爪，最好是买那种已经去骨处理好的鸡爪，这样吃起来会比较方便，也能省去很多时间。然后要准备配料，其中柠檬一定要买黄色的，不能买青色的。还要准备紫皮圆葱、香菜、葱花、蒜瓣、小米辣，以及白酒、食盐等。这其中最重要的就是柠檬和小米辣以及白酒，剩下的食材没有也可以不放。
酸辣柠檬鸡爪，腌制的时间越长越入味
我们将鸡爪去除指甲和骨头之后，用清水多清洗几遍，然后用开水煮八到十分钟，如果看到水面有浮沫，可以稍微用勺子漂一漂，煮熟后的鸡爪捞出控一控水。然后开始准备腌制的料汁，将柠檬切成薄片，切记柠檬一定要买新鲜的、水分足一些的。再将小米辣、香菜等切段，紫皮洋葱也切成块，准备一个大一点的盆子，把切好的料都放进入，加入适量白酒，如果喜欢吃酸一点的还可以再放一些白醋，但是小编建议就不要放了，吃的太酸会伤害我们的胃粘膜。食盐、酱油都放一些，再加入适量的清水，也可以不放，但一定不要多放，否则鸡爪就没味道了。将料汁弄好之后，把煮好的鸡爪放进去，盖上保鲜膜拿到冰箱冷藏一两个晚上，想吃的时候就拿出来吃几块，酸辣鲜香，那味道真是无敌了。
酸辣柠檬鸡爪，会让人食欲大开
酸辣柠檬鸡爪酸辣味美，但在腌制的过程中也有几点需要我们注意。首先就是鸡爪的问题，最好买大一点肥一点的那种，否则很容易就腌的越来越小；其次，调料里面一定要放白酒，但不能多放，如果放太多会弄得鸡爪酒味很足，酸辣味就不会那么重了。
又酸又辣的食物会刺激我们的味蕾，让人食欲大开，所以在夏季吃这个酸辣柠檬鸡爪，是再合适不过的了，夏天天热总是会没胃口，来上一道这样利口的小凉菜，真是又开胃又营养。
酸辣柠檬无骨鸡爪的制作方法和配料(柠檬鸡爪的制作方法全过程)
1、酸辣柠檬无骨鸡爪的制作方法和配料。
2、柠檬鸡爪的制作方法。
3、无骨柠檬鸡爪正宗制作方法。
4、秘制柠檬酸辣鸡爪配方。
1.制作酸辣柠檬无骨鸡爪第一准备好适量的鸡爪、陈醋、白醋、麻油、酱油、香菜、小米椒、柠檬。
2.将鸡爪、香菜、小米椒洗净后，按照正确的步骤制作即可等到。
上述文章就是科灵网介绍的秘制柠檬酸辣鸡爪配方和网红鸡爪正宗制作方法的详细回答，希望能够帮助到大家；如果你还想了解更多财经资讯知识，记得收藏关注我们。
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