牛集中养殖场牛粪、粪水处理是一个大问题。由于新鲜牛粪含水量高（一般超过80%），很难堆积起来发酵；而粪水由于COD（化学需氧量）最高可以超过9万（猪尿水才3万左右），仅靠沼气池和自然粪池需要1年以上才能降低到400以下（且还在没有新粪污进入的情况下）。

大多数中小养牛场基本都不具备专业的环保处理设备与粪污资源化专业设备。有什么办法在不增加设施投入的情况下，就能够解决养牛场的粪污处理并形成资源化问题？答案是有的，小编为数百个牛场采用下面的技术解决了问题。

养牛场

一、牛粪的快速发酵成有机肥技术

步骤一、购买专业草食动物粪便发酵剂产品——“加强型堆肥快速腐熟剂”，200g/包，市场售价12-15元，发酵约2-3立方新鲜牛粪。将发酵剂与200g红糖放入5公斤温水中激活24小时备用。

专业的高温菌种能够大大缩短发酵时间

步骤二、第一次发酵牛粪需要将含水量超过80%的牛粪与一些草料（腐草最好，也可以采用粉碎的秸秆、干牛粪等）简单混合或者1层牛粪1层草料的方式，使其含水量在60%左右，能够堆成1米左右高，1.2-1.5米宽的条状，牛粪与草料混合过程中洒入激活菌种，低温季节覆盖薄膜或草料。一般24小时左右会升温到70-75℃，甚至80℃，72小时左右温度会下降，这时候臭味基本消除，继续发酵到10-15天完成发酵。如果在发酵第5天翻堆1次效果更好。发酵完成的牛粪就变成了含水40%以下的有机肥。

步骤三、发酵完成的牛粪除可以做正常的有机肥使用外（也可以养殖蚯蚓等），还是新牛粪发酵的母粪和含水量过多牛粪的吸附剂。有了发酵完成的牛粪后，再次发酵新牛粪时，先在底部铺垫1层30-50厘米厚的母粪，倒入新牛粪上去，把激活菌种洒在新牛粪上（还是需要加入专业发酵菌种的，因为母粪中有不少菌种因为高温等而死亡了，但可以减少使用量），将新牛粪与母粪混合，堆积成1米左右高度、宽1.2米左右即可发酵，一般7天左右就发酵完成了。

发酵完成的牛粪不仅可以做有机肥，还可以养殖蚯蚓

发酵完成的牛粪

如此循环连续发酵即可将全场的牛粪轻易发酵，要注意的是，新鲜牛粪要及时采取上述技术，因为越新鲜的牛粪越容易发酵。

二、牛粪水的两种低成本处理方法

方法1.快速将牛粪水发酵成液态有机肥技术：

购买专业处理产品“畜禽流体粪污快速发酵剂”（1kg/包，市场价格100-120元，发酵50-100立方牛粪水，时间越长的牛粪水需要量越多），每包产品与1kg红糖、20公斤温水混合激活24小时，洒入300立方牛粪水中，连续泼洒3-6天。

一般3-7天牛粪水变成暗红色，淤泥上翻，臭味下降；颜色变成暗色且基本无臭味就变成了液态有机肥（一般需要10-20天），可以直接抽取到作物浇灌，不会烧苗烧根。

以后只要长期在粪污池入口滴入激活的“畜禽流体粪污快速发酵剂”即可自动发酵，抽取最后一个池浇灌农作物即可。

发酵过程中水色会变化

方法2.将牛粪水处理成农灌水标准的处理方法：

购买专业的处理产品“养殖场污水生物处理剂”（1kg/包，市场价格约40元，处理牛粪水约30-50立方）每包产品与1kg红糖、20公斤温水混合激活24小时备用；处理池至少要达到3级沉淀池（如下图）；残留陈年牛粪水建议按照方法1快速处理，对新的牛粪水再按照此方法处理。

将激活的菌液长期滴入牛粪水第一级储粪池入口，并对现有储粪池中洒入500立方牛粪水中，连续泼洒7天，7天后每3天泼洒1次，一般3-7天牛粪水变成暗红色，淤泥上翻，臭味下降，15天左右第二级池和第三级池一般可以种植水生植物形成植物过量，25天左右达到农灌水标准。

今后只要保持在第一个储粪池入口长期加入菌种即可。

中小牛场污水低成本处理达标农灌水方案，温度越低处理时间越长

1.处理后流到鱼塘（鱼塘之前的废水全部处理完毕）后，鱼塘排出口的水质能够达到排放标准（COD400以下、氨氮80以下，总磷8以下，其实会更低，能够达到养殖四大家鱼的水质）处理1立方污水成本1-3元。

2.所有沉淀处理池最好是在透明封闭的温室一样的大棚内，防雨还能够四季处理不受影响（因为温度越低处理时间越长）。池的深度2米左右，错位对着从池顶部下面15厘米处开口流到下一个池，3-6级池排出方向可以种植一半面积水生植物进行植物过滤。

3.沙滤过滤池就是在一个池内Z字或S型水池放置细石渣与砂子，从一侧中下部缓慢流入，对着30厘米滤出，原则上面积越大、过滤长度越长效果越好。

当前即使达标也是不能排放，只能排到自己的田地与鱼塘中

通过上述处理技术，养牛场的环保问题与粪污资源化问题在不增加设施投入的情况下就轻易解决了，且允许成本低廉。

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