对烹饪比较了解的朋友一定知道切菜是烹饪过程中一个很关键的环节，所以选择一个质量好砧板是十分关键的。砧板其实就是我们大家平时说的菜板，那大家一般会选择什么材质的砧板呢？
我想生活中大家一般会选择木质或者竹质的比较多，也有好多的朋友会选择塑料的。今天小编要给大家推荐一款是食品级PC耐力板材质的。
首先，与木质砧板相比，食品级PC耐力板重量比木头制成的木质砧板要轻的多，同时不会出现木质砧板长时间使用出现的凹陷和掉渣问题，以及木质砧板长时间使用容易坏藏污纳垢，不易清洗和吸水性强不易风干的问题。
其次，与竹质砧板相比，食品级PC耐力板更是优于其具备的耐高温，耐磨坚硬的特性。
第三，与一般的塑料砧板相比，食品级PC耐力板砧板最重要的就是采用食品级PC颗粒为原料加工而成，安全性方面是一般的塑料材质所不具备的，而且经久耐用。
通过以上的比较，我想砧板的新选择-食品级PC耐力板一定是最正确的选择！
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