韭菜鸡蛋虾仁饺子馅怎么调好吃
韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法如下:
用料:韭菜200克、鸡蛋6个、青虾300克、面粉500克、温水250克、肉馅300克。
1、韭菜洗净,鸡蛋炒一下,晾凉放入肉馅虾仁中。
2、将韭菜切好放入肉馅虾仁鸡蛋中,加入三勺香油,一勺五香粉,一勺盐,少许鸡精,十三香,顺着一个方向拌匀用力搅均匀。
3、将擀好饺子皮放上饺子馅,包好。
4、包好的饺子放入盖莲上。
5、包好的饺子摆好。
6、水开后煮饺子,饺子放入锅中时用勺子背面顺着一个方向轻轻的推,盖锅盖煮开后放入一点点凉水,在等开锅时在加入一点点凉水,最后煮熟时就可以吃。
韭菜鸡蛋虾仁水饺怎么调馅
韭菜鸡蛋虾仁水饺馅儿的调制方法:
1、挑选新鲜的韭菜,洗净沥干,切碎,备用。
2、鸡蛋加料酒,盐炒熟,搞成碎末。
3、虾仁切块,大小根据个人喜好控制。
4、将鸡蛋和虾仁放入韭菜容易内,加入适量盐,适量十三香、适量食用油、适量香油、适量耗油,搅拌均匀。
韭菜,百合科葱属植物。韭菜原产于亚洲东南部,世界上已普遍栽培。韭菜适应性强,抗寒耐热。具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培。
韭菜虾仁鸡蛋饺子馅的做法?
虾仁韭菜鸡蛋饺子馅的做法:
1.准备韭菜清洗干净沥干水分2.准备鸡蛋,热锅下油炒散炒熟。3.准备虾仁去虾线清洗干净沥干水分4.虾仁剁碎放入盆中5.加入花椒粉,五香粉,盐,姜末,海鲜酱油,香油搅拌均匀。6.加入炒熟的鸡蛋搅拌均匀7.韭菜切末(只用切不用剁)8.加入虾仁鸡蛋馅中9.加入玉米油,鸡精搅拌均匀即可。10.包好饺子煮熟
虾仁鸡蛋韭菜饺子馅怎么调
韭菜虾仁鸡蛋饺子馅可以这样调,方法如下:
工具:虾仁、韭菜、鸡蛋、红薯粉丝、油、盐、蚝油。
1、韭菜提前清洗干净沥去水分。
2、虾仁挑去虾线,加盐、料酒拌匀腌制10分钟。
3、红薯粉丝用温水泡软切细。
4、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
5、锅中放油烧热,倒入蛋液用筷子迅速划成小颗粒。
6、韭菜切细,放油拌匀锁住水分。
7、韭菜、鸡蛋、粉丝放在一起,加盐、蚝油拌匀。
8、这样就是拌好的韭菜鸡蛋粉丝馅。
上述文章就是科灵网介绍的韭菜虾仁鸡蛋饺子馅的调馅步骤和虾仁三鲜水饺的详细回答,希望能够帮助到大家;如果你还想了解更多财经资讯知识,记得收藏关注我们。
标签: 韭菜虾仁鸡蛋饺子馅的调馅步骤