怎样区分螃蟹的蟹黄还是大便？
1、颜色不同
1）蟹黄很硬,且由一个个小颗粒组成,就像熟鸡蛋黄的小颗粒。
2）而蟹屎则有点灰黑色。
2、所在部位不同
1）螃蟹的粪便集中在蟹肠里面；位于大闸蟹蟹脐中间，呈条状，由大闸蟹蟹胃通到大闸蟹蟹脐的一条黑线。好区分的。
2）蟹黄在螃蟹的腹部，在蟹最肥的季节，把蟹的背壳把开，除了蟹黄就是蟹爪根部的肌肉了，内脏很少。
螃蟹（páng xiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸，绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
扩展资料：
螃蟹的选购技巧：
1、常见的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等，其中，雪蟹捕获后基本离水死，梭子蟹可以人工养殖。
2、梭子蟹、雪蟹摄入的食物品质与生长环境比较好，死后可以食用，挑选时要选新鲜的，背壳呈青黑色、具有光泽、脐部饱满、腹部洁白的新鲜度较高。
3、青蟹穴居近岸浅海和河口泥沙底中，肉食性，有时还会摄食腐败的小动物。一旦死后，青蟹胃肠道可能有毒素并扩散至肌肉中，所以死了的青蟹不宜食用。青蟹买来后最好放在洁净的淡盐水中暂养净化，有助于清洗蟹的消化器官。
参考资料来源：百度百科——螃蟹
螃蟹黄是屎么
螃蟹要拉屎。螃蟹小便由第二触角的基部排泄孔排出。螃蟹的“粪”（排泄物）有两种，一种是肝脏的排泄物，一种是胃肠的排泄物。
有些人误认为吃蟹时的蟹黄是螃蟹的粪便，那是错误的。
其实那是螃蟹的卵。
螃蟹里和蟹黄在一起黄色的是不是螃蟹的粪便
不是。螃蟹的粪便集中在蟹肠里面；位于大闸蟹蟹脐中间，呈条状，由大闸蟹蟹胃通到大闸蟹蟹脐的一条黑线。蟹黄和蟹屎很好区分，一个在螃蟹的大壳里，一个在屁股上。
扩展资料
蟹黄：就是螃蟹卵。含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素。 蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种，以河蟹黄为好，海蟹黄味稍差。
蟹屎：螃蟹的杂物都是在螃蟹的胃里（蟹屎），蒸熟的螃蟹胃是白色的，不可食用。位置在螃蟹嘴下，搬开蟹壳就可以看到。
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
参考资料：百度百科——螃蟹
蟹黄是螃蟹的什么部位 蟹黄是螃蟹的屎吗
我们俗称的蟹黄，是螃蟹体内的卵巢和消化腺。蟹黄不是螃蟹的卵(虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别),更不是它的“屎”。。
蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。
比如蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，在蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西;又比如蟹胃，躲在蟹黄里的三角包，内有蟹的排泄物，就是它的屎，隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里。
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