如何辨别新会陈皮的真假,那种好?
陈皮辨别真假可以从外观、颜色、香味、手感、口感等方面看。外观 正宗的新会陈皮三瓣整齐，基部相连，内表是淡黄色，有圆形油斑，有光泽；假的新会陈皮体积比较小，表面没有光泽，呈现不规则片状。
真正的新会陈皮一般十年以上的陈皮，内囊开始有浮松脱落（大红皮早于青皮脱落），甚至看不到内囊，之间油胞粒粒可见（如下图-十添一15年新会老树陈皮）。
观外形，辨色泽，闻香气。观外形新会陈皮：一般而言，在仓储环境较好的情况下陈放新会陈皮，其质地柔韧，三瓣齐整，辨色泽新会陈皮：外表面为褐黄色、泽棕红色，皱缩，有许多凹入的油点。
观外形。新会陈皮：一般而言，在仓储环境较好的情况下陈放新会陈皮，其质地柔韧，三瓣齐整，基部相连，裂片向外反卷，淡黄色内表面外露，能看到圆形油点。用手指甲轻刮陈皮表面，有油光。
新会陈皮大概多少钱一斤?
15年新会陈皮150~700左右一斤。十五年的陈皮外皮是浅棕色带褐色的，果皮细纹清晰可见，还带有一定的光泽，内瓣是微黄中带暗白色，闻起来有淡淡的陈香味，入口味辛并且醇厚。
正宗的新会陈皮价格都不会太便宜，成本在那搁着呢，网上10年的陈皮才一两百一斤，肯定是工艺皮。
咨询记录 · 回答于2021-11-20 新会《陈燕记》十五陈皮多少价格一斤？ 15年正宗新会陈皮价格在150-700元不等。
陈皮一般要陈化三年之后才能称之为真正的陈皮，正宗的第1年新会核心产区陈皮大约要每斤160元到380元的成本，所以售价肯定要比这个高些。
1斤新会陈皮新皮的主要制作成本≈（1斤鲜果的价格+1斤鲜果的加工费用）X20，如果当年的鲜柑收果价约为12元/斤，而一斤新会柑的加工费用（清洗、开皮、干皮）为2元左右。
10年,20年,30年的陈皮价格分别是多少?
1、一般的行情下陈皮的市场价：一年陈皮大约 140 元/公斤；3年的陈皮卖到 160-180元/公斤；10年的陈皮则卖 600-800元/公斤；20年的陈皮价格至少上千元每公斤；据说30年的陈皮价格在2-3万每公斤。
2、一般行情，陈皮的市场价是 140 元/公斤，3年的陈皮卖到 160-180元/公斤，10年的陈皮则卖 600-800元/公斤。通常10年以上的就很少见，20年的话价格至少上千，据说30年的价格在2-3万。
3、5年陈皮，每千克就在千元以上，10年份的陈皮，每千克售价为2500元上下，而年份在20年以上的陈皮，售价可过万。剧中高启强在后面说过是15年的陈皮，那么售价也会高达几千块。
4、三年之内的一律称为果皮，三年以上的才叫陈皮。陈皮炮制需要在太阳下将橘子皮风干，然后在密封装置中放60~150天，用湿度为80%的潮湿空气加湿。待果皮软化后，将其捆绑固定、风干，再放到太阳下晒干，最后将其密封存放。
5、十年陈皮价格一般在1千元左右，一买了十年陈皮，瓶子上写着保质期18个月是国家规定所有物品必须有生产日期和保质期。陈皮的陈是一个陈化的过程，伴随着物质的变化。
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