美团拼团不邀请好友会成功吗(美团拼团不邀请好友会成功吗安全吗)

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编者说:我们特别将莫老师的课程内容整理成图文,希望帮助外卖商家运营,有问题可以在文末评论,我们会挑选些问题邀请莫老师以及其他专家一起为大家解答。


外卖大环境解读

美团外卖日订单破千万,我的门店为什么没订单?

美团拼团不邀请好友会成功吗(美团拼团不邀请好友会成功吗安全吗)-第1张图片-科灵网

▲美团外卖日订单量走势图

从这张图,我们来看下整体的美团外卖市场情况。从2016年8月14日的日完成单量500万到2017年3月19日的日完成单量1000万,半年时间平台日订单量成倍增长,流量,用户数都不在不断提升。

可为什么外卖平台订单量这么高,但是很多商家却告诉我说,自己店铺的订单量和销量反而却在下降,甚至有的还不如年前,这是什么原因造成的呢?

有很多商家猜测说是因为春节影响,以及季节性原因,整体市场环境造成。

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▲美团外卖春节前后日订单量走势图

其实整个春节期间从初三开始,美团外卖平台外卖订单量就已经开始大幅度回升。从这里可以看出,用户已经习惯外卖模式,其中春节期间西式快餐,下午茶,火锅是需求最大的三个品类。日常需求看外卖的中式简餐,西式快餐,面馆,麻辣烫,米粉米线,黄焖鸡,盖浇饭,地方小吃,川湘菜品类需求更旺盛。

既然是大好趋势在上升,我的单量为何却下降?没有订单?

这可能大家有几个误区造成。

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误区1,很多商家以为春节春节期间的订单不计入排名,导致很多商家春节期间不营业,这样就让很多商家被春节不打烊的商家挤掉排名,造成一部分商家排名下降,单量减少,确实会造成年后销量不如年前

误区2,还有一些是刚加入外卖的商家,不知道规则,比如7天加权,白白浪费了一些流量和排名,导致门店一直没有流量和订单,恶性循环。

误区3很多商家不知道,如果在美团点评上面有门店的话是可以和外卖打通的,顾客在浏览自己美团或点评上的门店时也能看到自己的外卖项目,实际上,美团及点评为外卖起到了极大的引流作用,如西贝在美团和点评合作双平台打通时,点评平台其为外卖带去了极大的单量提升,呈翻倍式增长。

误区4,我所有促销都设置了,为什么还没有订单?可能是因为活动促销设置有误导致效果差。

比如我有次遇到一位商家朋友,店铺里面的平均客单价在50元左右,其设置的满减力度是满200减5元,返券设置的是满70返1元。

问他为何这么设置,他说我是想让消费者以为店里利润很小,所以已经没办法再满减了。可作为消费者,真的会这样认为吗?

客观分析:这样的设置①.力度小,刺激不了消费者凑单,起不了提升客单价的作用; ②平均客单价在50元,200元的满减门槛太高,消费者根本无法够得着。这样的促销等于无用促销。

另外,返券促销满70减1元,1元钱对大多数人来说吸引力不够,没有刺激作用。

误区5,对于平台资源,排名搜索规则,后台促销工具及活动的不了解,没有加以利用,造成整体单量不理想,指标达不到预期,怎么办?

今天讲外卖系列课程7堂课中的外卖店铺运营技能第一板斧:如何获取更多免费流量。


一、美团外卖APP整体流量情况

竞争这么激烈的情况下,想让消费者点外卖第一眼就看到我们,我们就必须排名更靠前,获得更多流量。其实想要提升流量,主要就是通过排名、资源、活动获得。

我们先来了解美团外卖平台的流量分布:

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我们可以看到,美团、点评以及美团外卖整体app,流量入口最大的3个位置是: 频道页商家列表、首页商家列表、首页搜索,其次是订单页、频道页搜索、首页瓷片(优惠专区)、为你优选。

以上位置到底在哪呢?我们着重来看美团外卖APP。

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首页商家列表和频道页商家列表的展现对应的是排名

订单页对应的是客户的消费频次和复购

首页瓷片区对应活动

为你优选对应千人千面。


二、劈流量争展现-外卖组合拳“降龙十八掌”

第一掌“潜龙勿用”

新商家开启7天加权

新店排名加权是一种为美团外卖新商家提供的免费推广,开启后,您的店铺将会在美团外卖优先展示,排名处于靠前位置。

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1.开启方法:新商家入驻美团外卖后点击美团外卖商家APP页面顶部的礼包,在开始营业后30天内开启有效。(药品,鲜花蛋糕,生活超市等品类无新门店加权)。加权起始时间:第一次上线且营业的第二天开始,加权时间:7天。

2.排序加权,在频道页商家列表(附近商家),或者点击美食频道以及对应分类(例如您店属于西式快餐,在西式快餐里面也会加权),会在第8,9,12,14位等某个固定位置对新商家进行轮播展示(轮播是指不同的用户看到的新商家不一样)轮播时间持续7天,前3天加分不变,后4天排名加分依次递减。

3.正确开启技巧

a.务必先上传完菜品,外卖门店装修完成,且正式开始营业后再开启,这样转化率会更高。

b.观察频道商家列表页目前展现的新店数,在展现新店数多且多为轮播时先不要开启,等展现的新店少再开启,保证流量最大化。

c.选择正确的门店分类,提升精准转化(如川湘菜。便于用户筛选查找,提升订单转化率

d.保证门店资质齐全,无资质营业,外卖PC网页端将不作屏蔽,外卖APP端您的门店会被沉底,门店几乎没有流量。

e.开通在线支付,只有开通菜可参与热门商家的排序

f.务必设置促销活动,可为排序增加活动分,提升自然排名。

g.快速累积销量和评价,迅速点亮门店星级。

具体操作指导可在美团点评商学院公众号(微信添加好友搜索公众号:meituanpeixun)回复关键词:7天加权


第二掌:“见龙在田”

打通美团,点评APP上的门店

如果您既开通了美团外卖又有合作美团和点评,可联系外卖对接业务经理帮忙打通的门店,可获得美团及点评端更多引流。

用户进入你在美团点评APP的门店,可以通过点击外卖可进入外卖门店。

也有很多商家说没有效果,这有很大一个原因是因为您在美团点评上的门店本身流量就不高,那效果就不会显著,反之,能为外卖带来不错流量和销量。

第三掌:“尺蠖之屈”

夺排名加权加分

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(1)美团配送加分加权

根据自身实际情况考虑,如果本身需要美团配送,对门店排名有个加权加分。也有个美团配送的小角标,提升点击率。

(2)品牌商家

对品牌商家也有加权加分,打开美团外卖APP美食频道,头图左上角有个品牌的标签,可以跟业务经理沟通,如果符合条件,他可帮您开通,排名会更靠前,获得排名加分。

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(3)活动配置

活动配置在商家后台-营销活动里面进行配置,具体的排名规则在美团点评商学院微信公众号可输入关键词外卖排名

(4)场景的加分

比如下午2-5点,对于下午茶,我们默认甜点、果汁、咖啡、面包、烘焙等类目的商家我们会有加权,而对于夜宵时间段晚上21-23点,会对还在营业的商家有加权。

(5)需要大家重视口味和包装

平台最新规则,原来门店评分取配送评分跟商家评分的平均评分作为综合评分,现在两个评分将会分别展示。

影响:之前部分被配送评分拉低综合评分的商家排名将上升;

反之因为配送评分高而商家评分低的商家排名将下降。

这两句话什么意思呢,例,莫老师红烧肉原来的配送评分为4分,商家评分为4.8分,那么我的综合平分为=(4.8+4)/2=4.4分。改版之后,那么我的商家评分就变成了显示为4.8分。排名会提升!

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另外,在顾客评价时新增了口味和包装的评价,平台更重视外卖商家的质量和品质,口味、服务等。所以口味和包装成为我们接下来的重点。

我们原来一些商家对这块不够重视,比如包装盒易碎,配送时会汤汁会倒出来……那怎么改善呢?

对于包装可在淘宝,阿里巴巴上面进行搜索借鉴包装做的比较好的商家的外卖包装,进行自身包装设计改善。

举个例子,有个做麻辣香锅的商家叫做一麻一辣,我们知道麻辣香锅在配送过程中,是普通塑料盒,如果送的时间长了,菜品变凉,顾客在吃的时候,菜品会黏在一起,影响口感,但一麻一辣进行了包装升级改善。

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在包装盒盖子上写了吃香锅的正确姿势,告诉你使用这个包装的方法,还送了蜡烛和铝箔做的容器,像吃烤鱼那样,有火升温,让香锅口味更佳,改善之前配送过程太长造成的口味下降。顾客对包装和口感满意度上去,评价好了,排名也上去了。

(6)搜索

我们搜索这块,很多外卖商家问到,怎么知道用户的搜索行为,用户都在搜索什么关键词,以便于优化名称。

实际上用户得搜索喜好主要分为三大类,共6种关键词,

A 店铺名称相关

①搜索店铺名称、这些主要是品牌商家占优势,比如吉野家、肯德基、德克士,有天生优势,因为有品牌知名度,在自然搜索这块能获得更多流量

②商家名称当中带有的关键词,这些关键词指的是什么?比如搜索麻辣烫的时候,可能会搜索出带有麻辣烫三个字的门店,比如张亮麻辣烫,爱情麻辣烫等;

B、特殊需求(如免配送费)相关

③特殊的需求,比如顾客会搜索免配送费这样的。

④另外一个是搜索时间段,比如用户购买甜品或者饮料时会搜索下午茶,深夜的时候会搜索夜宵。

C、菜品名称相关

⑤还有一个是对菜品名称的搜索,比如土豆丝。

⑥ 比如美食的品类,西餐等等。

③特殊需求④时间段⑥美食的品类这些,是进行系统匹配的,只需要名店的分类是正确的就OK了。

在搜索当中,我们唯一可以做关键词优化的其实就两个,一个是门店名称,一个是菜品名称。

第一重优化:门店名称优化

如果是品牌商家,比如肯德基,门店就用品牌,很占优势;

如果是中小商家,门店名称最好用品牌名+主营餐品/拳头菜的名称。比如莫老师麻辣烫,莫老师红烧肉,莫老师鱼头泡饼,便于客户搜索。增加自然搜索流量。

第二重优化,菜品名称的优化,主要从三个方面进行

1、菜品名称,每个菜都要有图片。目前搜索进行了规则优化,如果没有图片,排名会很靠后。

2、要保证菜品图片精美,决定了点击率。可以购买道具、碗筷、桌布,摆设品,进行拍照,会让图片更有档次,用软件优化。我们之后有后续课程,请关注。

3、菜品名称不要用稀奇古怪的名称,比如有一道菜叫小苹果,但很多用户根本不会搜索小苹果,因为不知道是什么,如果非要彰显逼格,那么至少要在后面备注常规的叫法。

比如蚂蚁上树,很多消费者不知道是干嘛的,实际上这道菜通俗的叫法是,烂肉粉条,您可以叫做蚂蚁上树(烂肉粉条),这样消费者在搜索烂肉粉条时才能搜索到你。

再比如,我们有卖包子的商家,菜品名称就写猪肉大葱,可是我们消费者是搜索包子的多,还是猪肉大葱的多呢?一定要写猪肉大葱包子。


第四掌 “或跃在渊”

购物中心

打开美团外卖APP美食频道页面,顶部展示的是附近的购物中心/商场。

这里的排序会优先展示外卖门店多的商场,外卖门店一样多的情况下,优先排距离近的商场。

我们商家设置好门店位置,会自动抓取展示。

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第五掌“飞龙在天”

好友头条

美团外卖首页点击好友头条,看到的都是写过评论的好友的情况,排序是按照时间顺序排序的,按时间顺序,只要有评论,就会有信息。

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那么如何通过好有头条让顾客带顾客?关键在于让客户评价。提供两方法,可在微信公众号美团点评商学院(微信添加好友搜索公众号:meituanpeixun)对话框中回复 报名 点击链接收听相关内容。


第六掌 “亢龙有悔”

拼单

外卖门店页面右上角有个拼单功能,可邀请微信好友一起定外卖,有助于客单价的提升,有助于我们获取更多客户,同时也是一种线上免费推广。

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其次,对于高客单价商家和我们在设置阶梯满返时,我们可以在第三阶梯设置力度更大,门槛更高2-3人的客单价,鼓励顾客凑单和拼单。

例如西贝的外卖门店平均客单价在100左右,有不少订单都是好几个一起拼单。

当然这个功能还得看具体的品类,比如生日蛋糕比较特殊,从购买场景看,一般只有过生日、周年庆、聚会、团建才会买生日蛋糕,在设置促销的时候效100果不会那么有效,在生日时候凑单的也比较少,所以得看具体的品类。


第七掌“时乘六龙”

为你优选

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为你优选包含几个方面:

1、为你推荐---系统关联推荐,这个是千人千面。

比如我经常点黄焖鸡米饭,系统会分析一般爱吃黄焖鸡的用户都爱吃什么,比如爱吃炸鸡,那么系统就会为我推荐炸鸡商家。

2、名人出没设置可在美团点评商学院微信公众号输入关键词名人出没 淘宝 查看具体设置。可以跟名人合影,在开店宝后台设置。

3、点评高分,首先要打通外卖和点评的门店,另外点评门店评分很高,能达到4.5-5分,怎么打造五星门店我们后面会开直播课程。

4、人气店铺,由门店的购买,点击,浏览,收藏等用户行为组成……

要提升人气,就要提升排名和流量,通过组合拳来提升排名展现,另外一个是购买排名。打造爆店,后面也会进行更详细讲解。

5、口味相仿——这个也是通过系统推荐,系统会建立用户画像,对正在浏览APP的顾客推荐相似标签的用户的喜好。


第八掌 “六龙回旋”

品质专区

品质专区分为如下三个部分:品牌商家、精品套餐、点评高分

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品牌商家:

卖店铺

1.前提需是认证的品牌商家,需要跟业务员进行沟通。

2.点评评分最好不低于3.5分

精选套餐:建议使用多套餐战略(单人,双人,多人),且有图片。带来更多资源位展示

点评高分店:要达到4分-5分

1.前提打通外卖及美团、点评。

2.提升店铺门店星级,打造五星级门店。


第九掌: “履霜冰至”

千人千面

想要不断提升门店展现,获得更多客户浏览及下单,要抢占客户的千人千面自然排名。

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什么是千人千面?平台会根据用户的浏览,购买,个人资料进行画像分析,给出不同的标签,对于不同的用户采取不同的营销策略,门店差异化展现等,称为千人千面。

主要体现在商家列表页,在美团外卖APP的话,包括首页的【附近的商家】,美食频道里面的商家列表页,要出现在用户千人千面展示,要通过后台工具,会在第三板斧着重讲解。

第十掌 “龙战于野”

优惠专区

优惠专区是美团外卖APP流量第三大的版块,包含内容如下图所示,这个位置要怎么攻破呢?经常会有商家问我,到底哪些活动可自助报名?哪些要靠系统抓取?

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商家在美团外卖商家APP可进行自助报名,点击活动报名。

1、打开美团外卖商家APP——点击【门店运营】——点击【活动配置】

2、选择想要参加的活动,点击【我要参加】参与。

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【报名须知】:

如报名遇到问题,请检查是否存在以下情况:

1. 菜品一旦报名成功,无法撤回和修改,请不要再修改菜品原价和库存,会导致报名失败

2. 已参加其他任一活动(包括周三半价、9.9错峰抢购、套餐赠上楼、赠饮)的同一菜品,无法参加报名

3. 多规格菜品无法参加报名

若依然无法解决,请咨询业务经理沟通活动事宜。

领券中心--有券商家即可上线,依据千人千面展示,根据用户距离排序。在营销活动-店铺活动-设置领取优惠或外卖商家APP的活动配置里面可以设置进店领券,建议设置3张阶梯满减券(好处1)面额(展示的是3张券的面额总和)更大更有吸引力,2)可起到提升客单价的作用,鼓励顾客凑单)。根据客单价设置,第一阶梯在客单价基础上提升5-20%,第二阶梯可在平均客单价上提升20-40%,第三阶梯可在平均客单价上提升50%左右。

?用心早餐--系统自动抓取,提供早餐的美食商家可报名

?周三半价--系统自动抓取,美食商家折扣需5折以下

?超值折扣菜---系统自动抓取,美食商家,折扣符合条件即可

?19.9元套餐---商家报名,报名成功的菜品展示两周,起送价要求:最高起送价在50元以内,可在活动配置报名参加【19.9元套餐任享】

?14.9元套餐---菜品名称必须包含:“套餐”或“食盒”或“便当”关键字,报名菜品必须有图片,否则报名失败,报名菜品现价必须为14.9元,原价不能低于18.7元等 。

?口味排行榜---每周更新,筛选高分店,符合主题,有点评网友推广,菜品好评率〉80%的菜品

?周四大牌日---品牌商家,且有店铺满减促销可报名

?大额满减---根据满减力度抓取展示,建议可设置三个阶梯,第一个阶梯可以使满5减5/满10减10/满20减20,...菜品单独设置促销,最低起送价,餐盒 费.....

?夜宵盛宴----菜品折扣率:1-5折,活动展示期间(21:00-23:00),不允许置休或下线,可在活动配置报名参加

更多免费资源位可在微信公众号美团点评商学院(微信添加好友搜索公众号:meituanpeixun)对话框中回复 外卖资源 给您查看完整内容。


三、总结

我们运营的三板斧总共18个妙招,本次课程介绍了其中流量的第一板斧中的10大绝招,可概括为排名,资源,活动。

第一招“潜龙勿用”-新商家开启7天加权;

第二招“见龙在田”-打通美团,点评APP上的门店;

第三招尺蠖(chǐ huò)之屈-夺排名加分;

第四招“或跃在渊”-购物中心;

第五招是“飞龙在天”-好友头条;

第六招是“亢龙有悔”-拼单;

第七招 “时乘六龙”-为你优选;

第八招“六龙回旋”-品质专区。

第九招“履霜冰至”-千人千面。

第十招“龙战于野”-优惠专区。


四、预告

在直播过程中有商家提问,在付费推广时,排名靠前,购买广告之后订单下降,排名非常靠后,这是什么原因呢?

主要原因是有排名没有转化造成的,客户点击进去以后,并没有下单,导致整体单量和交易额没有上升,导致自然排名没有上升,导致活动后整体单量没有大起色。

所以我们接下来的第二堂线上直播课程讲的是提升订单转化率。敬请关注!

标签: 100 淘宝 卖店铺 好评率

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