五红汤怎么做?
红豆、花生、红糖、红枣和枸杞都是对于女性朋友非常友好的食材,将其搭配在一起适当吃,对于身体有很好的帮助,我时常会将这5样搭配煮汤喝,香糯味美,而且还可帮助滋补气血,隔两天坚持吃一次,相信你会发现身体有好的变化,越吃越年轻,这款五红汤是广东非常流行的,得到了不少人的喜欢,尤其是女人更是不会错过喝,这几种价值皆高的食材搭配在一起,整体的口感和价值都会非常好,早餐来一碗五红汤,胃里暖暖的,身体也会变得特别舒服,下面我便将五红汤的做法详细分享大家。
广式五红汤的做法:
备用食材:红枣5个,枸杞1小把,红小豆1小把,红皮花生1小把,红糖3勺;
制作过程:第一步,所有食材分别准派胡备出需要的量,将红小豆用清水淘洗干净,事先放入水中浸泡一个晚上的时间;
第二步,花生淘洗干净后,放入水中稍微泡一泡,在锅中添上水,放入泡发的红小豆和花生米,小火开始煮,这个过程中;
第三步,红枣搓洗干净外皮,洗干净,将其用手撕开或者剪刀剪开,去掉红枣核,待红小豆和花生煮了差不多20分钟的时间,便可将红枣肉放入;
第四步,接着准备一小把枸杞,用清水淘洗干净,待汤煮了差不多50分钟的时间,便可将枸杞放入在锅中;
第五步,根据个人的口味加上点红糖,搅拌下,让红糖融化,继续煮10分钟的时间,关火,将煮好的五红汤盛出在碗中,便可开始享用了。
总结:这几种食材我在平常的烹饪中时常会搭配点,对于身体会有很好的帮助,而将其煮成汤更是不错的选择,滋补气血,越吃越年轻,五红汤尤其是女性朋友更是别错过了,隔两天坚持吃一次,对身体会有非常好的帮助,而且这几种食材都是非常普通的,价格也实惠,符合大众的消费水平,做法简单、口感好,价值更丰富的汤错过了真的是可惜了,这款广式五红汤,适当喝一喝对于我们的是很提会有非常好的作用,将其中的方法和技巧掌握好了,煮的汤不仅是香糯味美,而且还更易被人体所吸收。
烹饪小技巧:
1、红小豆比较难煮,所以建议大家事先将其放入在清水中浸泡一个晚上,将其充分泡发了,更易煮熟,如果是热天记得要放冰箱中浸泡,防止豆子发芽;
2、花生最好选择红皮的,更适合用来煮汤,红枣核是燥性的,记得要将枣核去掉,只取红枣肉来煮,否则喝了容易会上火,因为每种食材的熟制程度都不同,所以建议大家分开下锅煮,会更加好;
3、煮汤的时间比较长,所以一次性要加足水,枸杞和搭誉红糖都不适合煮太长的时间,所以待将其他的食材都煮好后,再放入简单煮几分钟就可以了,红糖可以根据个人喜欢的甜度来定,没有知羡段过多的约束。
五红汤配方
俗话说“头伏5红汤,赛过午时方”,五红汤的全名为五红补气养血汤,顾名思义是红豆,红衣花生,红枣,渗敬枸杞子,红糖制成的一道补血品。五红汤的食材虽然多,但是做法很简单,上手就会、居家必备。下面就介绍如何煲五红汤才好喝,快快来学习吧~
汤品名称:差老五红补气养血汤
主料:红枣4粒、花生150g、枸杞15g、红豆60g
调料:红糖50g
烹饪步骤:
1、把花生、红豆先用水浸泡一会,同时,把红枣和枸杞洗干净,红枣用剪刀去核剪碎丛庆慎。
2、把红豆和花生先放到砂锅中,加适量清水,煮1个小时。
3、放红枣、红糖再煮30分钟。
4、最后放枸杞,煮5分钟即可关火,盛出即可饮用。
五红补气养血汤营养价值及功效作用
1、这个汤中加入了红枣,枸杞,花生,红豆,红糖。其中红枣具有保护脾脏,补充气血的作用。而里面的枸杞。起的养肝明目的作用。可以有效治疗腰酸腿软,头晕目眩,等多种症状。花生和红枣一起搭配使用,既补虚,又能直觉,提高血小板。其中的红糖具有健脾暖胃,活血化瘀的功效。
2、一般容易体虚,痛经的女性。非常适合喝五红汤进行调理,长期坚持服用,不仅能够增强体质,提高身体免疫力强,能有效缓解身体的痛经症状。
五红汤的功效及做法有哪些
五红汤:20颗红小豆、20颗枸杞、20颗红皮花生、5颗红枣、1-2勺红糖 放在一起加水煮。开锅后转小火,炖20分钟。可以每天喝一到二次。对贫血以及化疗后白细胞减少都有效果。
五红汤”,有补血、养颜以及抗癌的功孝答虚效;
适合:
1)女性;女性一般都会贫血,此汤可升血,备孕及待孕均佳;
2)放、化疗病人;因放、化疗导至血小板、白血球降低,此汤可提升;
3)男人;在女性喝的举饥同时,也可尝下,味道不错。
材料:
枸杞巧燃、红枣、红豆、红皮花生、红糖
做法:
1、把这些材料淘洗干净,放入锅内。
2、加入适量的水,大火煮开,再小火煮20分钟。
五红汤的做法
五红汤的做键灶法如下:
材料
红豆、红皮花生、枸杞、红枣、红糖。
做法
1、食材准备
准备小半碗的红皮花生,把它清洗干净后,倒入清水浸泡2-3个小时,红豆也准备半碗,清洗干净后一样加入清水浸泡2-3个小时。准备7-8个红枣,清洗后把它的核去掉,另外取一小把的枸杞清洗干净后备用,红糖可以根据自己的口味准备适量。
2、倒水
浸泡的时间到了,把红皮花生跟红豆连水一起倒入砂锅里面,把准备好的红枣也倒进去,然后加入衫亮衡适量的清水,水一次加够,中途不要加水。
3、煮熟
倒好水后,先开大火烧开,然后转成小火炖60分钟左右。60分钟后,打开盖子,或做把枸杞跟红糖倒进去,然后继续小火煮10分钟,让红糖充分融化,这个时候可以不盖上锅盖。
4、出锅
时间到了之后,就可以关火出锅,可以出锅放凉后放到冰箱里冰镇一下再吃,这样口感会更好。
五红汤
五红汤是用红豆、红皮花生、枸杞、红枣、红糖这5种红色的食材来制作而成的,它是一道简单又好喝的广东糖水,五红汤的材料虽然比较多,但是它的做法却很简单,一点也不难。
什么是五红汤的做法和功效
一、五红汤的制作方法
原料:5粒红枣、20颗枸杞、2勺红糖、20颗红豆、20颗红衣花生。
做法:
1、将红豆和花生洗净,与水放入锅中,大火煮开后转小火炖煮2小时,至红豆起沙。可现在上班族恐怕没那么多时间花在做饭上,我的办法是:早晨上班前把红小豆洗干净用清水泡上,晚上回来后豆子已经泡大了,为避免营养流失,就用泡豆子的水煮红小豆和花生,这样不到1小伍判时豆子就能煮开花了。
2、干红枣洗净,用温水泡发,去核(因红枣核燥热,所以去除后方可用)。在红豆快炖烂时,将红枣放入锅中同炖。
3、最后放入红糖至完全融化即可。不放红糖做成三红汤可行。
二、补充说明:
1、如果将此汤作为放化疗患者的调理汤,建议取1小块生姜去皮切丝,与其它食材一起煲制成汤,可以睁答明显减轻恶心呕吐等化疗后的副反应。
2、放化疗后脾虚气虚者,还可以加入适量黄芪一起煲汤。
用法:以上用量为一个成年人一天的量,温热时早晚各食用一次。
三、五红汤适宜人群
五红汤作为食疗方已经在临床上广泛应用多年,绝对安全可靠而且对人体无任何副作用。因此,正常人也可以放心饮用五红汤,有预防癌症和贫血的显著效果。但是,最需要和最适合饮用五红汤的人有如下两种:
1、女性:因为女悉橘慧性一般都会出现贫血的现象,而五红汤正好有良好的补血效果,尤其是备孕及待孕期间的女性更适合饮用。因体虚而痛经的女性也可以饮用五红汤。
2、放化疗患者:放化疗会导致患者的血小板和白血球浓度降低,还会引发一些副反应,饮用五红汤可以提升血小板和白血球浓度,并同时减轻放化疗带来的各种副反应。
五红汤怎么熬
五红汤,全称五红补气养血汤,由枸杞、红枣、红豆、花生米、红糖放适当的水后加盖,然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮而成,具有养血、补血的效果。
红枣养脾补益气血。枸杞补肾益精,养肝明目润肺止咳。花生连红衣一起与红枣配合使用芹丛,既可补虚,又能止血,提升血小板。红豆赤入心,形似肾,可清心养神,健脾益肾。红糖具有益气补血、健脾暖胃,能渐复正气,提高机体免疫力,并有助改善贫血,提升白细胞数量。
一、五红汤攻效
1、补气养血抗癌
此汤中,红枣养脾补益气血;枸杞补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精;花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚,又能止血,提升血小板,但血脂粘稠者不宜多加;红豆被李时珍称为“心之谷”,赤入心,形似肾,可清心养神,健脾益肾;红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用,能渐复正气,提高机体免疫力,并有助改善贫血,提升白细胞数量。
2、减轻化疗副反应
如果患者伴恶心、呕吐等化疗后的副反应,还建议在五红汤里加入生姜,因为生姜是“呕家圣药”,可以明显减轻呕吐的反应;如果化疗后脾虚气虚,还可以加黄芪一起煮水饮用以补气。可见,中医中药对减轻化疗的副作用大有可为。五红局斗汤简单方便,安全可靠,所以作为食疗已经在临床上广泛应用。由于口感偏甜,比中药好喝,所以大多数患者都能接受长期饮用。
二、五红汤做法
原料:枸杞-20粒、红枣-5粒、红豆-20粒、红皮花生米-20粒、红糖-2勺。
做法:用一个两杯水大的陶罐清洗干净,放适当的水后加盖,然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮,等锅里水开后在用小火蒸20分钟即可。
用法:从锅里拿出陶罐后把陶罐里的五红汤倒入杯中,温时饮用,早晚各一杯。
三、五红汤适合人群
1、贫血
五红汤中的五样材料都是补血的,所以我们在贫血的时候喝五红汤是比较好的。五红汤是需要坚持喝才会看到效果的,如果贫血比较严重我们可以每天都喝一碗五红汤。
2、体虚
五红汤是大补的汤,在我们体虚的时候喝五红汤是最好的。但是五红汤是属于大补的汤,千万不要因为体虚而一次性喝很多,一般来说每天一碗就足够了。
3、刚生完孩子的女性
孕妇在刚生桐首磨完孩子的时候喝五红汤比较好,因为生孩子的过程中有的孕妇会失血过多。就算没有失血过多在生孩子的过程中也会流血,既然流了血我们当然就要补血了,而补血的最好汤就是五红汤。
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