钉螺的做法
1. 鲜活桐雹螺下一匙盐翻动洗干净
2. 洗干净控水备用，选后面敲开漏黄的比较好
3. 姜切细葱花蒜切细
4. 热锅下花生油在下姜蒜炒出香味
5. 倒入螺不停竖码的翻炒
6. 下料酒盐白糖生抽翻炒
7. 下小半碗水烧两分钟下鸡精即可
8. 装盘局纤帆撒葱花
凉拌钉螺的做法步骤图，凉拌钉螺怎么做好吃
凉拌钉螺
用料
姜
片
蒜
瓣
糖
克
醋
适量
酱油
适量
糖和鸡精
少许
盐
适量
小米辣
按各人口味添加
凉拌钉螺的做法
钉螺多洗几遍。开水锅里放一部分姜蒜
少许白酒和盐
把钉螺煮熟就可以
（可以多煮一会儿）如果有浮沫可以冲洗仔樱后
再凉拌
。
出锅放姜蒜量多一些，小米辣切圈圈按自己口味放，醋和生抽比例是2:1
再放少量蚝油
最后放糖和鸡精提味
。
调料放好后
多颠几下容器
这晌戚铅样比较入味
半个小时就可以吃了。闲着没是就颠一颠把底宴好下钉螺翻上来.
钉螺的做法 香辣钉螺怎么做
1、材料：钉螺2斤、香菜一把、葱、姜片、蒜、料酒15克、胡椒粉3克、八角2个、香叶2片、陈片2片、酱油15克、耗油15克、鸡精2克、干辣椒5个
2、先把钉螺放在清水中，养180分钟。把香菜、葱、干辣椒清洗干净后，再把香菜和葱切碎，干辣椒切成一小段。放在水中浸泡三分钟。
3、用刷子把钉螺的陆闷表面清洗干净，再用刀切去钉螺的尾部。
4、锅中倒入适量的油，油热后把早悉销姜、蒜进行爆香。再把钉螺放进锅中，进行翻炒。
5、再放入适量的陆游胡椒粉、料酒、八角、香叶、陈皮一起翻炒均匀。
6、再放入准备好的酱油、耗油、盐、干辣椒、鸡精翻炒均匀。
7、之后倒入适量的清水，再把香菜、葱、干辣椒一起放进锅中，焖上十五分钟。即可。
麻辣钉螺捞汁配方
麻辣钉螺捞汁配方：钉螺400克、蚝油10克、糖20克拆灶、九珍凉拌汁20克、青红椒圈30克、水100克、味精1克、顶香汁20克。
钉螺属软体动物，有雌、雄之分，水陆两栖，由螺壳和软体两部分组成，软体部分的前部为头、颈、足和外套膜，后部是内脏；表面有纵肋者称"肋壳钉螺旅帆扮"，壳长约10毫米，宽约4毫米；壳面光滑者为"光壳钉螺"，比肋壳钉螺稍小，长、宽分别为6毫米和3毫米，多见于山丘地区。
钉螺孳生湖沼：主要分布于湖北、湖南、安徽、江西、江苏等省的长江沿岸和湖泊周围，存在着大片冬陆夏水的轿晌洲滩，以及珠江下游小片地区。钉螺分布面积大，呈片状分布。
以上文章内容就是科灵网为大家介绍的凉拌麻辣钉螺的做法和凉拌麻辣钉螺的做法窍门的详细回答，希望能够帮助到大家；如果你还想了解更多财经资讯知识，可以收藏我们的网站！
标签： 凉拌麻辣钉螺的做法