鲜桂圆和干桂圆的功效一样吗(鲜桂圆怎么保存时间长)

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《红楼梦》是一部高于生活的文学名著,也是一本来源于古代生活的大百科全书,书中很多细节,甚至人物的性格命运都暗合着医理的奥秘。

《红楼梦》第六回,贾宝玉自太虚幻境中梦醒,“迷迷惑惑,若有所失。众人忙端上桂圆汤来,呷了两口,遂起身更衣。”

这里有一个非常有意思的小细节,就是桂圆汤。

为什么这个时候上的不是平常吃的茶水,而是桂圆汤呢?

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这便要从宝玉当时的精神状态和“桂圆”这个食材的神奇作用说起了!

《黄帝内经?灵枢?本神》中有这样一段话:“故生之来谓之精;两精相搏谓之神;随神往来者谓之魂;并精而出入者谓之魄;所以任物者谓之心;心有所忆谓之意;意之所存谓之志;因志而存变谓之思;因思而远慕谓之虑;因虑而处物谓之智。”

这段话详细介绍了神、魂、魄、意、志、思、虑、智分别代表的含义以及他们之间的关系。其中关于“意”是这样解释的,“心有所忆谓之意”,也就是说心里有念念不忘的事物便称作“意”,想想我们的成语,是不是有心猿意马、三心二意、一心一意?

依据中医的五行学说,“五藏”肝、心、脾、肺、肾分别和“五神”魂、神、意、魄、志相对应,其中同“意”相对应的是五脏中的“脾”

回到书中的描写,贾宝玉刚从一个代入感非常强的梦境中醒来,还处在迷迷糊糊的状态中,这个时候需要的是什么呢?

是赶紧唤醒他的“神”,稳固他的“意”,让他不再心猿意马!

因此这时端给他喝的东西需要同时有补益心、脾两藏的功效,而桂圆正是符合要求的一味食材。

桂圆在中药界的名字叫“龙眼”,它味甘,性平温,无毒,具有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的功效,经常被用来治疗思虑伤脾、头昏、失眠、心悸怔忡、虚赢、病后或产后体虚及由于脾虚所致之下血失血症。

有趣的是,同样是龙眼,鲜龙眼和干龙眼的功效还有所不同呢!

鲜龙眼壳是土黄色的,肉是白色或微黄的,味道甘甜,最能健脾,所以新鲜龙眼补脾胃的功能最好。但需要注意,多食鲜龙眼肉易生湿热及引起口干,不可一次贪多哦。

鲜龙眼经过热力加工后,肉变成了红褐色,用它煮汤,汤汁色红褐、味厚、质稠,滋阴养血的效果最好,所以南方女子有在生产之后吃龙眼干的习俗。

本是同一物,com新鲜龙眼和烘干龙眼的功效却有差别,是不是很有趣呢?大家吃的时候可千万不要搞错了呀!

本文对药物的介绍参考自《中药大辞典》。

作者:书小言

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