By 桔子柠檬水
用料
- 小龙虾 500g
- 面粉 25克
- 生抽 2勺(腌制一勺爆炒一勺)
- 老抽 2勺(腌制一勺爆炒一勺)
- 蚝油 2勺(腌制一勺爆炒一勺)
- 料酒 2勺(腌制一勺爆炒一勺)
- 蒜瓣 5个(腌制3个爆炒2个)
- 盐 适量
- 菜籽油 适量
做法步骤
1、龙虾去头去尾,挑出虾线洗干净
2、加入生抽,老com抽,蚝油,料酒,盐,面粉搅拌均匀,腌制一段时间
3、锅里加油炸至酥脆
4、捞出备用
5、锅里留油加入蒜沫爆香后倒入龙虾翻炒出锅
6、成品图
小龙虾的营养功效
1.壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足,适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
2.通乳生乳
虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3.化瘀解毒
能够促进人体气血运行,对治疗血瘀证有一定的帮助。
4.提高免疫力
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
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