鱼饼肉质鲜嫩、鲜100而不腥、低脂肪,营养极为丰富。是下酒下饭之佳品,一直深受大家欢迎!今天给大家介绍两种易做鲜美的鱼饼做法,既适合孩子又适合大人,相信会吃的您一定满意!
原料:
鱼饼2张、大葱1块、蒜末1/2勺、胡萝卜1块、洋葱1块、芝麻1小勺、酱油1大勺、辣椒酱1大勺、糖浆1小勺、香油1/2小勺、胡椒粉少许
1. 切鱼饼。
2. 焯鱼饼。
3. 切大葱。
4. 切洋葱。
5. 切胡萝卜。
6. 把辣炒鱼饼的调料放在一起调合。
7. 把酱油炒鱼饼的酱料调合。
8. 锅内放入油。
9. 锅内放入蒜末。
10. 放入洋葱胡萝卜。
11. 放入鱼饼。
12. 放入酱料炒均匀。
13. 放入葱花。
14. 放入芝麻。
15. 锅内放入油。
16. 放入蒜末。
17. 放入洋葱和胡萝卜翻炒。
18. 放入鱼饼。
19. 放入酱料。
20. 翻炒均匀。
21. 放入芝麻。
22. 鲜味十足的炒鱼饼做好了!
小窍门:
1、鱼饼的选择一定要日期新鲜。
2、焯鱼饼时不要时间过久。
3、喜欢吃有嚼劲的,可以多炒一会儿。
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