蜂蜜好喝有营养，
但你知道它是怎么来的吗？
一天到晚，忙忙叨叨～～
今天放大二十万倍的中华小蜜蜂，
百忙之中抽个空，采蜜给咱们看！
首先，蜜蜂的头上两个小小的触角，可以精准地嗅到空气中的味道。
哪里有香甜可口的花朵，先确定大致的方向。飞得近一些后，再确定花朵的状态。
这朵，诶呀这个不行阿，没有花蜜。这个也不行，这个开得太过了，不行不行。
哎～这个可以哈，这个行！
然后小蜜蜂"wooooo～～"降落，探着一个小脑袋，打开它的口器。
口器像个小刷子，可以上下伸缩，用这样的方式，刺入到花心深处，从而蘸取花心内部的花蜜。
（发现了吗！舀蜂蜜的勺子就是这样的结构。）
蜂蜜就这样进入到蜜蜂的口中，顺着食道一路来到了后面这个器官，把花蜜吸食到自己的嘴里。
这个器官叫做蜜囊，在没有蜂蜜的时候，蜜囊是小小的一颗，但它有很好的延展性，当蜂蜜进入蜜囊后，蜜囊变大，蜜蜂的身体重量也随之增加两倍。
你以为蜜蜂出来忙活半天只为了采点蜜，那可就大错特错啦！花蜜能量高，那可是留下来储备过冬的，花粉才是蜜蜂平日的主粮。
com蜜蜂通过不断地在花团上打滚，把花粉蹭在自己的毛毛上。
它们身上穿的这件“毛衣”，可不是为了暖和，而是为了沾花粉。
它的腿上长着一排排小毛刷，通过“刷刷刷！”把身上的花粉全都汇总到一起。
然后“呸呸呸呸呸～”，唾一些唾液在上面，把花粉黏成花粉团。
再用前爪把花粉团沾到后爪上。后腿明显比前腿宽很多，而且在周围长了很多细小的毛，变成了一个小筐。
花粉从前腿汇过来，就存在这里，越积越多。想把腿上的花粉筐装满，小蜜蜂需要采上百朵花。
不过顺便也把小花花传宗接代的事情给解决了。
等蜜蜂肚子里装满花蜜，腿上填满花粉，蜜蜂就提着俩桶，“嗝～～”打着饱嗝回家了。
采蜜的事情说完了，下一步，你知道蜜蜂是怎么酿蜜的吗？
咱们平常吃的到底是蜜蜂的口水、还是蜜蜂的粑粑呢？
来，咱们继续往下看——
了解了采蜜，我们再用模型来瞧一瞧，蜜蜂酿蜜的全过程。
哎，先别急着看蜂巢里面，蜂蜜的生产，其实从蜜蜂采蜜的时候就已经开始了。
花蜜被从花朵吸入蜜蜂的蜜囊，难道蜜蜂把它喝了？！
当然不是，有一个重要的细节，在花蜜咽进肚子之前，蜜蜂会从唾液腺分泌出来一些唾液。
这个唾液可厉害了，有一种转化酶在里面，可以和花蜜混合在蜜囊中发酵，在这个过程中花蜜还会被吸收掉一些水分。
当然，花蜜经过短暂地发酵是很难变成蜂蜜的，还需要同伴的协助。所以，凯旋归来的采蜜蜂回到巢穴之后，立刻会有一些小姐妹迎上来准备进行“深加工”。
采蜜蜂会把蜜囊中存储的花蜜反吐出来。
小姐妹们也就是酿蜜蜂。没错，它们分工明确，会用嘴将花蜜接住，然后你吐给我、我传给你。
利用这种口口相传的方式，将自己的唾液融入到这些花蜜之中，进一步增加花蜜中转化酶的含量。
等等，在这个过程中，这些小家伙不会偷偷吃一些吗？
蜜蜂：“公家的蜜不能吃呀！不能吃！”
嘿！真棒！
如此反复上百次之后，小蜜蜂会将花蜜吐入到蜂房中。
吐的时候也有讲究，溜着边慢慢吐。最大限度地增加蜂蜜与空气的接触。
同时快速地扇动翅膀，加速蜂蜜中水分的蒸发。
此时的花蜜中仍然存在消化酶，可以继续完成花蜜向蜂蜜的转化。
在蜂巢中经过数十天的风干，直至将水分降到20%以下。
之后蜜蜂会分泌蜂蜡，对蜂蜜进行密封保存，至此蜂蜜形成。
所以我们吃到的蜂蜜，不能单纯地理解为是蜜蜂的口水，当然更不是它们的粑粑。
而是无数小蜜蜂，采集了数十万朵花,飞行上万公里，合作完成的一滴滴精酿。
好啦，蜜蜂采蜜说完啦。
本期完整视频，请戳：蜂蜜是蜜蜂的口水？还是粑粑？
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