炸蘑菇的做法(炸串炸蘑菇的做法)

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炸蘑菇的做法(炸串炸蘑菇的做法)-第1张图片-科灵网

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用料

  • 平菇 500g
  • 面粉 适量
  • 黑胡椒粉 少许
  • 盐 少许

做法步骤

炸蘑菇的做法(炸串炸蘑菇的做法)-第2张图片-科灵网

1、平菇洗净控水

炸蘑菇的做法(炸串炸蘑菇的做法)-第3张图片-科灵网

2、面粉,黑胡椒粉,盐,水~搅拌成面糊。注意不要太稀,要能完全裹住蘑菇

炸蘑菇的做法(炸串炸蘑菇的做法)-第4张图片-科灵网

3、锅内多放油,小火炸~

炸蘑菇的做法(炸串炸蘑菇的做法)-第5张图片-科灵网

4、面糊变成金黄色,蘑菇熟透即可

平菇的营养功效

1.增强免疫力

含有抗肿瘤细胞的多糖体,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。

2.调理疾病

可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期的综合征可起调理作用。

3.舒筋活血

有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。

4.延年益寿

平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍,现今为人们常食,既饱口福,又利健康长寿。

5.促进大脑发育

促进智力发育有独特的作用,对婴儿和老人的健康十分重要。

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