春回大地，茶叶飘香
眼下，云南各地春茶进入采摘期
茶农们抢抓时机采摘第一波新芽
茶园里一派繁忙景象
100位于云南大理南涧彝族自治县12万亩茶园迎来“明前茶”集中采摘期。彝乡茶农和茶企抢抓农时，忙着采摘、加工、赶制新茶，供应市场。
本组图片 适志宏 张朝荣 摄
阳春三月，在云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县，随处可见茶农忙碌的身影，全县各茶区也先后进入春茶季。
3月20日，云南省普洱市景东彝族自治县文井镇丙必村春茶开采活动在长地山村民小组举行，游客、茶商共同见证了开春第一茶的采摘现场。
3月以来，玉溪市元江县那诺乡猪街村种植的上千亩茶树抽出新芽，陆续进入了采摘期，茶农们抢抓时令采摘“明前茶”。
云南省2023年666个村寨春茶最新预报价
为了全面掌握并及时发布云南省2023年春茶预报价情况，研判今年云南春茶的市场发展趋势，云南省民族茶文化研究会联合云南临沧、普洱、西双版纳、德宏、保山、红河、大理、文山、玉溪、楚雄10个州市相关机构，包含45个区县、227个乡镇、666个村寨的茶农，共同发布《云南省2023年春茶预报价》。
该预报价表是茶农通过“茶农之家”平台提交的春茶平均预售价（晒青毛茶价或初制毛料茶价），价格仅供参考，实际价格以实际市场价为准。
该表中古树：树龄在100年以上的茶树。中树：树龄在50年—100年的茶树。小树：树龄在50年以下的茶树。
“茶农之家”是云南省民族茶文化研究会围绕云南数字经济发展目标，产业助力乡村振兴战略的农业数字化创新项目，把茶农链接到云茶生态产业链中，践行“三茶统筹”全面服务云茶产业高质量发展三年行动，全面贯彻绿水青山就是金山银山。
各地春茶价格普遍稳中有升 春茶需求量大幅增长
“明前茶，贵如油”，各地明前春茶最近纷纷开始采摘上市。受消费回暖以及天气、用工成本等自然因素影响，各地春茶价格普遍稳中有升。
浙江省杭州市余杭区中泰枫岭村为例，村里茶园最先开采的乌牛早（嘉茗1号），每斤鲜叶价格从去年的110元涨到了130元。疫情防控政策调整后，今年开春后来枫岭村的游客多了，炒好的钱塘龙井，每斤卖到了700元，比去年涨了100元。即将开采的“龙井43”鲜叶，预估今年每斤会涨到250元，比往年高20—30元，炒好的干茶每斤会卖到1000元，而去年是800元。
地处丘陵山区的镇江句容市茶叶种植面积为4万多亩，年产茶800多吨，茶叶总产值约2.3亿元。种植品种主要是龙井系列、福鼎系列、浙农系列等。价格方面，由于今年受种植和人工成本影响，干茶价格或比往年略有提高。“预计今年普遍要比往年高10%—15%。”句容市茶叶协会会长戴军舰预判。
在各大电商平台，春茶已经集中上市。有经销商表示，今年的春茶价格要高于往年同期。“春茶价格是往上走的，批发的话，基本上上涨了10％—30％。”另有经销商表示，今年的春茶价格要高一点，终端茶叶少了，要的人多，价格也就高了。
受天气回暖影响，春茶上市早价格也偏贵。业内人士分析，春茶涨价的一大原因是消费回暖。比如在浙江湖州，今年春茶的需求量大幅增长，有的种植基地接到的订单比去年同期翻倍。另一个原因则是今年部分地方的春茶产量有所下降。
一些地方春茶产量下降主要是自然原因。茶树对湿度、温度等天气条件要求苛刻，而去年云南、贵州、四川等地持续干旱，有的地方茶树生长受到了影响。
相关茶厂负责人还表示，从茶园到茶叶，中间要经过茶农、茶青商贩、茶厂、茶商等多个环节，在供应偏紧的情况下，每个环节稍微加一点价，春茶的终端销售价格就会有明显上涨。不过，随着天气转暖，其他产区的春茶大规模上市，市场供应将越来越充足，春茶价格会逐步回落。“新茶的价格肯定是越走越低，刚刚出来贵，到后面15块钱一斤的茶都有。”
云南：“茶业大省”→“茶业强省”
云南是茶的故乡
是世界茶树的起源地
是最早的茶文化发祥地之一
近年来经过持续发力
云茶品牌、产业链等初具规模
成为“绿色食品牌”十大产业之首
产业规模大
云茶产业规模优势突出。2021年全省茶叶种植面积740万亩，总产量49万吨，综合产值1071亿元，在全国排名第二。
有机茶园多
云南种茶历史悠久，茶叶种质资源丰富，茶叶产品质量优势突出。各茶产区致力打造生态茶园、绿色茶园、有机茶园。目前，全省生态茶园占全省茶园总面积的51.6%；绿色茶园占全省茶园总面积的7.4%；有机茶园占全省茶园面积的14.3%，有机茶园认证面积及获证产品连续八年均居全国之首。
品牌基础好
云茶已具品牌基础。2020年与2021年，“普洱茶”公用品牌价值连续两年居全国第二，“滇红工夫茶”品牌位居全国第19位。
产业链完整
云茶产业链完整，企业量多也有“浓度”。云南省有茶企91525家，数量位列全国第三，占全国7.5%。其中，国家级龙头茶企8家、省级龙头茶企75家，销售收入达亿元以上的企业25家。
“绿色食品牌”之首
2020、2021连续两年，云南茶叶综合产值均迈过千亿元台阶，实现了“千亿云茶产业”目标。云南有茶农600万人，涉茶人口1100万人，茶产业富民强省的任务位于“绿色食品牌”十大产业之首。
日前，云南省委农办、省农业农村厅、省林业和草原局、省工业和信息化厅、省市场监管局联合印发的《云南省茶叶产业高质量发展三年行动工作方案（2023—2025年）》显示，云南计划用3年时间，实施古茶树资源保护利用工程、绿色有机化深化工程等8大工程。
到2025年，云南茶叶种植面积、产量分别稳定在740万亩、50万吨左右，保持有机认证茶园面积、茶产品数量全国第1位，力争全产业链产值翻番，由“茶业大省”迈向“茶业强省”。
【来源：都市时报（ID:idushishibao）综合 云南新闻网、云南省民族茶文化研究会、云南网、央广网、中国食品报】
