哪位朋友知道西红柿之类的菜果用真空包装可以存贮多久，真空包装对新鲜度和品质会有影响吗
现在小型真空机已经进入普通家庭，市场上卖的真空机几百块，很适合家庭用，新鲜蔬菜和水果用真空包装是能保持10-14天。热爱吃西红柿的朋友可以买个真空机和真空袋，新摘下的西红柿包装，抽成真空，然后慢慢的吃就可以了。
这种新鲜的果蔬一般抽成真空也要氧化，所以不能长期放置，一般抽成真空的西红柿放10天左右没问题。
保鲜袋保存
用保鲜办法保存不但简单易行，而且成本也较低，适合短期厨房做法。具体做法是将新摘或者新买的西红柿用干净的纱布擦干净，不要带土或者灰尘，然后用保鲜袋装上，然后挤掉空气，进行密封口袋。这样就可以保存3-4天左右。
恒温室内是常用的保存方法，这个适合各种蔬菜的存储，一般块茎的能够保存持久，新鲜的往往存储成本过高，算起来不实惠，但它有一个好处是适合大量储存，这样成本就是大幅度降低。
西红柿一般是夏天好吃，盛夏到来，大大小小的西红柿都成熟了，给爱吃西红柿的吃货们带来了福音。可是新摘下的成熟西红柿却不能长期放，自然熟的一般3-5天就放不住了，想长期吃新鲜西红柿的朋友是很难了。
水果真空包装能放多久？
1、去皮的水果可以用真空包装袋包装，如果是果汁比较多的水果，比如西瓜这样的水果，不建议真空包装。一般来说，真空包装+冷藏可以两三天左右，虽然真空包装可以保持食品的新鲜度，保持食品的营养和口感，但建议尽快食用去皮水果。一般来说，剥好的水果真空保存可以放2-3天的时间。
2、熟食真空包装一般冬春季节保鲜可达15左右，夏秋天只能够4天到1周，并且，最好要冷藏。不同种类的食品，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。一般凭经验来说，新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品常温下保存2天，经过真空包装后，可以延长到6天，有的可以延长到18天；干果类的时间教久，甚至超过十二个月；熟食类食品的则要短些。
其实吧，真空食品的存放时间与食品种类以及食品真空包装前的预处理有关系，不同种类的食品，或不同的前期处理工艺，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。
举个例子，凭经验如果常温下保存两天的食品，大概应该是新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品，如果是真空包装可延长六天，有的可以延长到十八天，熟食类要短些，干果类的时间久，甚至超过12月。
当然，如果采用真空+冷藏，存放时间还能更长一些。
还有人会问了，真空包装为什么有延长保鲜时间的功效呢？
真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物(如霉菌、酵母菌)的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装容器内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。
实验证明：当包装容器内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%，大多数微生物将受到压制而停止繁殖(注：真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其他辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等)。
此外，真空除氧除了能抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，这是因为油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用容易氧化，食品会变味、变质；不仅如此，氧化还会使维生素A和维生素C损失，食品色素中的不稳定物质也会受氧的作用，使颜色变暗，所以，除氧能有效的防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值！
各位啊，保鲜袋保鲜的时间有多长啊？是不是现在家里都用这个啊
目前市场上一般出售保鲜袋的材质ldpe，保鲜时间通常在8小时左右，好像有个别品牌，如
妙洁、佳能、三樱质量较好些，保鲜时间能够达到12小以上，主要原因这几个品牌的保鲜袋，加工工艺有区别与一般市场上销售的。具体生产情况了解不是很多，希望回答对你有帮助！！！
生玉米真空包装可保质多久
玉米被放进了真空包装袋，在常温下，可以保鲜12个月，如果是不经过处理的玉米，要看其中水分含有量，水分含量高的玉米容易发生霉变，水分含量较低的玉米保质期更长，有些甚至能放置一年。
为了健康着想，在食用玉米之前一定要注意看好保质期，已经过期的或者已经霉变的一定不要吃。
扩展资料：
新鲜玉米保存方法：
1、剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存，储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。
2、食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可，不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。
3、煮玉米，无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香，煮玉米要冷水下锅，煮的时候，放一点点盐，可以使玉米的口感更甜香。
4、保存玉米粒，直接把生玉米粒剥下来玉米粒放进冰箱的冷冻室，等到想吃的时候随时拿出来，按照平常的吃法就可以了，此法还可以做成鲜玉米面，磨成粉后分装入保鲜袋,放入速冻箱里,什么时候想吃就取一小袋。
参考资料来源：人民网—一年四季都能吃上“鲜”玉米了
真空保鲜袋真的能保鲜吗？保鲜多久？
可以的，因为一个人住，工作比较忙，所以都是在周末买好一周的食材，然后装在保鲜袋里，抽真空后放在冰箱。放了一段时间也是很新鲜的，时间上的话，一周是没有问题的。
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