代可可脂和可可脂区别-科灵网

代可可脂和可可脂区别（代可可脂和可可脂区别口感）

代可可脂和可可脂两者之间有何区别？1、性质不同可可脂是制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油；代可可脂是一类能迅速熔化的人造硬脂，是人造类似可可脂的一种食品，可采用不同类型的原料油脂进行加...