炒干鱿鱼要焯水吗（炒干鱿鱼需要焯水吗） 鱿鱼炒之前要不要焯水炒鱿鱼时一定要记得焯水，做出来的鱿鱼才会更嫩没有腥味。整个焯烫时间不宜过长，否则影响鱿鱼的口感。焯水的目的一是去除鱿鱼的腥味，二是鱿鱼一焯水就变卷曲，起一个初步定型的作用。同时，... 科灵网 2023-02-28 66 #炒干鱿鱼要焯水吗
