水晶饼的做法和配方-科灵网

水晶饼的做法和配方（水晶饼的做法和配方Q弹）

德懋恭水晶饼的原料及做法包酥：按50％的皮，42％的酥的比例，包合一起，压平，擀成圆形，由中心向外卷成条，切块待用。成型：用制好的包酥小块拍成直径5厘米，厚2。8厘米的正圆形饼，上盖红色“水晶饼”印...